Collectif Wine, le vin autrement | Perpignan, sud de la France

Château Juncarret

11,00 TVA incluse

(soit 66,00€ TTC le carton de 6).

Situé sur les plus jolis coteaux du village de Vayres, vignoble d’un seul tenant dont le terroir s’adapte aussi bien à la production de vin rouge que de vin blanc. Ce château propose des cuvées dont les tanins sont trés représentatifs des grands vins de Bordeaux.

 

RÉGION // Gironde.

APPELLATION // AOC Graves de Vayres.

CÉPAGES // 80% Merlot, 20% Cabernet.

MILLÉSIME // 2009.

ALCOOL // 13% vol.

ÉLABORATION // Vinification parcellaire en cuves inox thermo-régulées. Remontage quotidien, 1 à 2 par jour.

DÉGUSTATION // Robe rouge intense. Nez de petits fruits rouges des bois, finement épicé. Bouche ample et voluptueuse. Finale sur des tanins soyeux.

ACCORDS METS ET VINS // Viandes rouges ou blanches, gibiers, ouillade, filet mignon et certains desserts au chocolat. Servir entre 16°C et 18°C.

CONDITIONNEMENT // 6x 75cl, carton couché.

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