Collectif Wine, le vin autrement | Perpignan, sud de la France

Nature 1
Nature 2
Nature 3

Nature

7,50 TVA incluse

(soit 45,00 euros TTC le carton de 6).

Sur un terroir d’ exception dans les Fenouillèdes, le Domaine d‘Espéret assemble des cépages typiques de la région catalane pour obtenir des vins expressifs et généreux. La haute altitude et le climat méditerranéen permettent de produire des vins minéraux et de qualité.

 

RÉGION // Languedoc Roussillon.

APPELLATION // IGP Pays d’Oc.

CÉPAGES // 50 % Chardonnay 50% Grenache blanc.

MILLÉSIME // 2016.

ALCOOL // 13% vol.

ÉLABORATION // Agriculture biologique. Vendanges manuelles traditionnelles. Pressurage direct, maîtrise des températures pour conserver la fraîcheur des arômes. Élevage en cuve inox.

DÉGUSTATION // Robe dorée, limpide avec des reflets verts. Nez fruité et minéral, avec des arômes d’acacia et de pamplemousse. Bouche aromatique et fraîche. La finale est sur des notes d’anis et de cèdre.

ACCORDS METS ET VINS // Terrine de poisson, fruits de mer, crustacés, crabe, carpaccio de saint jacques, pavé de saumon. Servir entre 8°C et 13°C.

CONDITIONNEMENT // 6x75cl, carton couché.

Il n’y pas encore d’avis.

Soyez le premier à laisser votre avis sur “Nature”

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée.

Catégories : ,
Mise à jour…
  • Votre panier est vide.