Collectif Wine, le vin autrement | Perpignan, sud de la France

Petit Joseph

4,80 TVA incluse

(soit 28,80 euros TTC le carton de 6).

Le Domaine de Vézian est situé dans le sud de la France, entre mer Méditerranée et mont Canigou. Il fait partie des premiers domaines à détenir la certification Origine France Garantie.

 

RÉGION // Languedoc Roussillon.

APPELLATION // IGP Côtes Catalanes.

CÉPAGES // Grenache, Macabeu, Sauvignon Blanc.

MILLÉSIME // 2016.

ALCOOL // 12,5% vol.

ÉLABORATION // Sols argilo- calcaires caillouteux. Fermentation longue à basse température, après débourbage. La vigne est conduite en taille minimale, ce qui permet de mieux contrôler son environnement, dans une démarche d’agriculture raisonnée.

DÉGUSTATION // Robe jaune pâle. Nez fin de fruits à chair blanche et d’agrumes. Bouche acidulée et équilibrée, légèrement sucrée.

ACCORDS METS ET VINS // Ce vin accompagnera parfaitement apéritifs d’été et les crustacés. Servir à 8°C.

CONDITIONNEMENT // 6x75cl, carton debout.

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