Collectif Wine, le vin autrement | Perpignan, sud de la France

Petit Joseph

4,80 TVA incluse

(soit 28,80 euros TTC le carton de 6).

Le Domaine de Vézian est situé dans le sud de la France, entre mer Méditerranée et mont Canigou. Il fait partie des premiers domaines à détenir la certification Origine France Garantie.

 

RÉGION // Languedoc Roussillon.

APPELLATION // IGP Côtes Catalanes.

CÉPAGES // Grenache Noir, Carignan, Cabernet Sauvignon.

MILLÉSIME // 2015.

ALCOOL // 12,5% vol.

ÉLABORATION // Sols argilo-calcaires caillouteux. Thermovinification puis fermentation et macération longues à basse température. La vigne est conduite en taille minimale, ce qui permet de mieux contrôler son environnement, dans une démarche d’agriculture raisonnée.

DÉGUSTATION // Robe rouge soutenu. Nez élégant de fruits rouges. Bouche fine et équilibrée, sur des arômes de fruits.

ACCORDS METS ET VINS // Ce vin accompagnera parfaitement de la charcuterie ou des viandes grillées. Servir à 16°C.

CONDITIONNEMENT // 6x75cl, carton debout.

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