Collectif Wine, le vin autrement | Perpignan, sud de la France

Le Pudique

16,00 TVA incluse

(soit 96 € le carton de 6).

Le Domaine de Vézian est situé dans le sud de la France, entre mer Méditerranée et mont Canigou. Il fait partie des premiers domaines à détenir la certification Origine France Garantie.

 

RÉGION // Languedoc-Roussillon.

APPELLATION // IGP Côtes Catalanes.

CÉPAGES // 100% Sauvignon.

MILLÉSIME // 2015.

ALCOOL // 14,5% vol.

ÉLABORATION // Sols argilo- calcaires caillouteux. Thermovinification puis fermentation et macération longues à basse température. La vigne est conduite en taille minimale, ce qui permet de limiter les traitements et les soins, dans une démarche d’agriculture raisonnée.

DÉGUSTATION // Robe rouge foncé. Nez élégant de fruits rouges mûrs. Bouche intense, ronde, sur des arômes de fruits rouges et noirs.

ACCORDS METS ET VINS // Ce vin accompagnera un gibier, des viandes en sauce, un apéritif ou même des fromages. Servir à 16°C.

CONDITIONNEMENT // 6x75cl, carton debout.

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