Collectif Wine, le vin autrement | Perpignan, sud de la France

Fierté Catalane bio

9,80 TVA incluse

(soit 58,80€ TTC le carton de 6).

La « Fierté Catalane » est une cuvée aux couleurs sang et or. Elle met en valeur la qualité de notre vin et de notre terroir. Vive le pays catalan ! Visca Catalunya !

 

RÉGION // Languedoc-Roussillon.

APPELLATION // IGP Pays d’Oc.

CÉPAGES // 60% Syrah, 40% Carignan.

MILLÉSIME // 2015.

ALCOOL // 13,5% vol.

ÉLABORATION // Agriculture biologique. Vendanges manuelles et vinification traditionnelle, éraflage. Bouchon technique en liège.

DÉGUSTATION // Robe noire intense, avec des reflets rouges. Nez élégant, expressif, sur des arômes de fruits rouges et de mûres. De légères notes de garrigue et de réglisse. Une bouche ronde, agréable, sur les fruits et les épices douces.

ACCORDS METS ET VINS // Côte de bœuf, bavette à l’échalotte, coq au vin, bœuf bourguignon, tajine d’agneau. A servir aux alentours de 17°C.

CONDITIONNEMENT // 6x 75cl, carton couché. 

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