Collectif Wine, le vin autrement | Perpignan, sud de la France

Clos Massotte - Vie 1
Clos Massotte - Vie 2

Clos Massotte – Vie

15,00 TVA incluse

(soit 90,00€ TTC le carton de 6).

Créé en 2004 sur les terres familiales, le Clos Massotte se trouve au cœur des Aspres, entre mer et montagne. En biodynamie, le domaine de 7ha70 est travaillé par un vigneron amoureux de son environnement : Pierre-Nicolas Massotte. Le Clos Massotte propose des vins natures, généreux et gourmands.

 

RÉGION // Languedoc-Roussillon.

APPELLATION // Vin de France.

CÉPAGES // 40% Cinsault, 25% Grenache noir, 25% Syrah, 10% Carignan. Vieilles vignes.

MILLÉSIME // 2013.

ALCOOL // 14% vol.

ÉLABORATION // Terroirs argilo-calcaires. Vendanges manuelles. Raisin égrappé. Fermentation naturelle. 4 mois de macération avec foulage aux pieds. Élevage cuve.

DÉGUSTATION // Robe rubis, dense. Nez de fruits rouges et noirs, bien mûrs, avec de fines notes d’épices. Bouche ronde, riche, mais très fraîche. Sur des arômes de fruits rouges, d’épices. Notes de pruneaux. Finale aérienne et légère.

ACCORDS METS ET VINS // Ce vin accompagnera parfaitement une caille aux raisins, des grillades, l’apéritif ou le fromage. Servir à 18°C.

CONDITIONNEMENT // 6x75cl, carton couché.

Millésime

2013

Alcool

14°

Appellation

Vin de France

Cépage(s)

Carignan, Cinsault, Grenache noir, Syrah, Vieilles vignes

Domaine

Clos Massotte

Région

Languedoc-Roussillon

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